очень вкусные кабачки от Елены Ведень.

Кабачки нарезать кольцами или полукольцами плотно уложить в банку . на дно положить 2-3 зубка чеснока и ветку укропа , морковь на крупную терку .
маринад:
на 3 л. воды;0.5л-уксуса;05л-масла;0.5-сахара(можно меньше);3ст.л.-соли;эта на 10 л. банок,стерилизовать 10 мин.