Сама в темнице, а коса на улице

Ну кто не знает этой загадки! И отгадка очевидна. А умеете ли Вы растить ее величество Морковочку? А все ли Вы про нее знаете? Во всяком случае, уверена, хотя бы что-то полезное извлечете из моей информации. Попытаюсь рассказать нюансы.
Итак:
|
|
Морковка любит легкие почвы. Поэтому если у Вас глинистые – смело добавляйте на грядку или в рядки обычный песок, желательно без камешков.
|
|
|
Не садите морковку на то место, где в прошлом сезоне рос картофель или фасоль.
|
|
|
Не садите с укропом.
|
|
|
А вот близкое соседство с луком – отпугнет морковную муху.
|
|
|
Ни в коем случае не подкармливайте свежим навозом, только хорошо перепревшим, и то, если не вносили его осенью. Возможно, Вы видели морковку, обросшую мелкими белыми волосками-крешками – так это от переизбытка в почве азота. Такая морковка долго не сохранится.
|
|
|
В июне немного подкормите нитроаммофоской или селитрой (окраска плодов будет поярче), добавьте фосфор и микроэлементы.
|
|
|
Внесите калий (он содержится, например, в золе) – от его наличия зависит качество и плотность корнеплода. Лично я вношу хлористый калий в рядки при посадке моркови, и этого бывает достаточно. Мало того, это помогает бороться с морковной мухой.
|
|
|
При курчавости листьев моркови обработайте «Карате».
|
Хотите быть стройными и здоровыми – ешьте побольше моркови. Поднадоел салатик можете, например, приготовить торт.
А вот и рецепт. Четыре-пять крупных морковки провариваем в 0,5 литра молока на малом огне, постоянно помешивая. Остудив, разминаем морковку, добавляем изюм, цукаты, курагу (что есть), белок одного яйца и немного манной крупы. Выложите смесь в форму или на сковородку и выпекайте в духовке минут 20. Украсьте дольками слив, груш, яблока, апельсина (опять же, что есть). Вкусно!
|
|
|
|