Это цитата сообщения
Веснянка23 Оригинальное сообщениеБулочки с плавленным сыром
[620x483]
Чудесные булочки и на вид, и на вкус! Очень хороши на завтрак с чаем или кофе.
-
Время приготовления: 1 час
-
Количество порций: 8
-
Кухня: Украинская кухня
-
Основной ингредиент: сыр
-
Обобщенное название: булочки
Список ингредиентов
-
молоко — 200 мл
-
дрожжи сухие — 1 ч. ложка
-
масло растительное — 2 ст. ложки
-
яичный желток — 1 шт
-
сахар — 2 ч. ложки
-
пшеничная мука — 300 г
-
плавленый сыр в пластинках — 10 шт
Способ приготовления
Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки.
Затем добавляем масло, просеянную муку,
Замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться.
После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 10 равных частей.
Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр, а второй край надрезаем, как показано на фото.
Затем сворачиваем рулетик (не плотно), начиная с края, где находится сыр, и защипываем края.
Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить на 25 минут, накрыв полотенцем,
Затем смазываем их слегка взбитым желтком.
Выпекаем при температуре 200 гр.15 минут.
Приятного аппетита!