[показать]

[показать]
[показать]Слоеное тесто (упаковка)
300г ветчины
2 помидора
2 маринованные огурца
300г сыра
Горчица
1 яйцо
Черный молотый перец
Майоран
Базилик

[показать]

Для приготовления голландского рулета раскатайте слоеное тесто и смажьте его горчицей.
На терке потрите сыр, а помидоры, огурцы и ветчину порежьте на мелкие кубики.
Далее на тесто выложите начинку: вначале сыр, далее всё остальное, затем снова сыр.
Сверху начинку нужно посыпать травами и перцем.
Рулет сворачиваете и перекладываете на противень. Сырое яйцо разделяем на белок и желток. Рулет нужно смазать для золотистого цвета сырым желтком и для запаха посыпать сверху травами.
Затем выпекаем рулет при 180 градусах, минут 30-40 до готовности.
P.S. Вариации могут быть разными: вместо ветчины можно добавить любое мясо. Также можно добавить болгарский перец.
Марина Громова

Серия сообщений "Кулинария-выпечка несладкая2":

Часть 1 - Пирог по-милански
Часть 2 - Чесночные рулетики
...
Часть 25 - Пицца
Часть 26 - Пирог из тонкого лаваша с сыром
Часть 27 - Голландский рулет