[475x318]
Просто обожаю этот кекс, готовить просто, всегда удается, сочный и очень вкусный, кто еще не слышал о нем или не пробовал, очень советую! И не стоит бояться кабачка, так же как и тыква в этом рецепте, именно он его делает неповторимым.
Продукты:
1-2 молодых кабачка
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
2 ст. ложки какао
1/2 стакана раст. масла
1 ч.л. разрыхлителя
Соль, ванилин
Приготовление:
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем, после чего добавляем масло и хорошо смешиваем.

Отдельно смешиваем все сыпучие компоненты и соединяем все вместе. Аккуратно вмешиваем.

Кабачки натираем на крупной терке и добавляем в тесто примерно 1,5 стакана готовой массы, я беру даже побольше. Вообщем смотрите на консистенцию теста.

Выливаем тесто в чашу мультиварки, при необходимости смазанную растительным маслом. Выпекаем на режиме «небольшое количество» 55 минут.

Кекс шоколадный с кабачком в мультиварке готов!

Можно украсить сахарной пудрой, глазурью, вареньем или кушать просто так



http://multivaryu.ru/keks-shokoladnyiy-s-kabachkom-v-multivarke/2352