[500x335]
Продукты:
300 грамм фарша
1 небольшая луковица
1 кг кабачков
1 яйцо
200 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
60-70 грамм сыра
Специи (итальянские травы), соль
Приготовление:
Фарш смешиваем с мелко нарезанной луковицей, итальянскими травами, солим, хорошо перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки, примерно с грецкий орех.

Кабачки трем на терке, если они молодые, то можно использовать вместе с кожицей. Добавляем яйцо, солим, всыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки.

Сверху раскладываем фрикадельки и немного вдавливаем их в кабачковую массу. Сыр трем и посыпаем запеканку.

Выпекаем на режиме «небольшое количество» (выпечка/жарка) 60 минут.


http://multivaryu.ru/zapekanka-iz-kabachkov-v-multivarke/2519