Почитала я тут в одном из постов  Mel de Lin  о гуакамоле,  да и на каникулах новогодних передачу видела, где его готовили.  "Гуакамоле... Звучит интригующе" -  подумала я. Это и решило вопрос выбора блюда для приготовления на выходные. Гуакамоле, так гуакомоле. Итак, рецепт.

Ингридиенты:  [280x448]

   - авокадо;                                                                                         

   - лимон;

   - зелень (брала укроп, т.к. петрушку не люблю);

   - чеснок, перец, соль (по вкусу);

 - оливковое масло (у меня растительное);

   - кукурузные чипсы.      

Приготовление:           

1. Авокадо извлечь из шкурки при помощи ложки.
2. Мякоть авокадо размять вилкой или измельчить при помощи блендера.
3. Мякоть сразу же сбрызнуть соком лимона.
4. Добавить соль и перец черный молотый по вкусу.

Смесь я разложила в шкурки от авокадо. Вот, собственно, и все. Приятного аппетита!

[366x336]