Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Домашняя маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия к празднику
2 скумбрии
2 луковки
8 лаврушек
3 столовые ложки масла растительного
20 горошинок перца черного
2 столовые ложки соли
5 столовых ложек 9% уксуса
2 чайные ложечки сахара
400 мл кипятка
Маринованная домашняя скумбрия - это чудесный привкус и аромат! Нежность и сочность скумбрии впечатляет!
Удалите из брюшка внутренности, отрежьте голову, промойте, нарежьте кусочками. Порежьте кусочками.
В кастрюлю поместите сыпучие ингредиенты (сахар, соль), а также черный перец горошком и листики лаврушки. Залейте кипящей водой и еще раз доведите до кипения, В полученный маринад влейте масло растительное и уксус. Кастрюльку уберите с огня. Не заливайте скумбрию горячим маринадом. Пусть он остынет примерно до 40 град.
Рыбку кусочками сложите в емкость. Она должна быть глубокой. Добавьте репчатый лук в виде колечек. Затем залейте остывшим, теплым маринадом. При подаче украсьте маринованную домашнюю рыбку свежей зеленью и по желанию кружочками лимона.
Кроме умения кулинарничать на кухне современная женщина должна быть модной и привлекательной. Приобрести выгодно стильную одежду для планового обновления личного гардероба можно в интернет-магазине «Modnicy.com» онлайн. Здесь оптом женская одежда Украина отличается качеством и доступными ценами. Привлекательный трикотаж для тех, кто ценит комфорт!