У меня младшая дочка в последнее время "подсела"  на мишки "Барни". Постоянно просит их купить.

Как известно, каждая мама думает о здоровье  своего дитя, а что в этом десерте добавлено - не сложно  себе и представить. Да и по цене получается дорогова-то. Легче получилось купить силиконовую формочку в виде  мишки  и выпекать самой. Затем нашла рецепт  с использованием тыквы. Тыквенное пюре очень полезно и просто так его есть соглашаются не все дети, а вкусные кексы в виде мишек обязательно понравятся ребенку. Время приготовления кексов около 40 мин. На выходе 18 штук мишек.

Ингредиенты: 1 стакан тыквенного пюре, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, растопленное масло 0,3 чашки,  молоко 0,25 чашки, разрыхлитель 1,5 ч.л, 2 яйца, соль, ваниль, имбирь по вкусу. Выпекать в духовке, разогретой до 180 гр. 25-30 минут.