Оригинал этого рецепта – в замечательной книге Ларисы Рубальской “Готовим с Ларисой Рубальской”, рецепт назывался шейка “Охотница Диана”. Но данный рецепт немного изменен. Я даже не ожидала, что получится ТАК вкусно. Муж сказал: “Это нечто! Записывай как одно из лучших!”.

Нам понадобится:
500г очищенных от пленок куриных сердечек (или печени); 1стакан манной крупы; 2стакана холодной воды; 4 яйца; 1 морковь; 2 луковицы; соль; перец; зелень; растительное масло для смазывания формы и жарки лука.

   [показать]
читать полностью…