Лимонный пирог – это оригинальная выпечка для всей семьи. Пирог за этим несложным рецептом готовиться быстро и просто.

Понадобится:
Для теста:250 г маргарина, цедра 1 лимона, 350 г сахара, 275 г муки, 5 яиц, 2 чайные ложки разрыхлителя и 120 г крахмала.

Для глазури:5 столовых ложек лимонного сока и 240 г сахарной пудры.





Приготовление
1.Приготовление теста. Все ингредиенты тщательно взбить миксером.

2.Получившееся тесто выложить на смазанный маргарином противень.

3.Лимонный пирог выпекать 23-25 минут при 176-180 градусах.

4.Готовим глазурь. Сок с лимона взбить с сахарной пудрой до густого состояния.

5.Остывший пирог смазать глазурью, затем дать подсохнуть и можно подавать на стол, предварительно порезав на равномерные кусочки.

6.Лимонный пирог готов.

7.Приятного аппетита.