Творожный крем на тостах

Ингредиенты:

* Творог (я использовала 5%) - 200 гр;

* Cметана 15 % - 4 ст.л.;

* Пол-пучка кинзы и укропа;

* Чеснок - 1 зубчик;

* Соль, перец.

Выложить в миску творог и размять его вилкой. Добавить сметану и перемешать.

Взбить (я использовала блендер с насадкой венчик) не до однородного состояния, чтобы оставались в консистенции маленькие крупинки творога (так вкуснее).

Измельчить в блендере зелень и добавить ее к творожной массе.

Выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

Подавать на тостах из зернового хлеба, с ломтиками огурца.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт Ольга Злобина.