Вкусное и полезное печенье без масла‚ без муки‚ без яиц и без сахара. :)

 

Вот такое вот вкусное печенье придумалось‚ когда очень хотелось чего-то к чаю‚ но так‚ чтобы без вреда фигуре. 
Составляющие - исключительно полезны! 
Сухофрукты‚ овсянные хлопья‚ орешки и горький шоколад... 


Диетическое шоколадное овсяное печенье.

[500x333]

Ингредиенты

овсяные хлопья - 200 грамм 
изюм‚ курага или чернослив - 60 грамм 
молоко - 70 грамм 
банан - 1 шт. 
шоколад - 10 грамм 
кокосовая стружка - 10 грамм (по желанию) 


На 1 порцию (28.1 г.):
Калории: 70.2
Жиры: 1.3 г.
Углеводы: 13 г.
Белки: 1.8 г.


Приготовление

Пропорции можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.
Можно исключить шоколад или кокосовую стружку‚ но добавить орехи или сущённую вишню...
Я каждый раз добавляю что-то новенькое. 

Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке).
Добавить изюм‚ цукаты‚ кокосовую стружку‚ тёртый шоколад.

Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте).

Смешать хорошо все компоненты.

Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто‚ формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой)‚ приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

Выпекать 20 минут при 200*С.

Я немного добавила воды на дно противня‚ буквально 1-2 ст.л. под пекарскую бумагу‚ чтобы печенье не было слишком сухим.
Но если любите похрустеть‚ то эту процедуру можно опустить.

Приятного аппетита!