Это цитата сообщения Only_Kivet Оригинальное сообщение

Новенький )

да я как честный человек просто не могу не приготовить то что я добавляю в цитатник. хотя этот я не добавила туда а просто сразу добавила ссылку в Избранные ссылки с рецептами ))
а рецепритк от отсюда спасибо frau-cherry
но вы не увидите его если вы не в друзьях )
так что пишу для вас.
тем более у меня тоже изменения. и небольшие косяки поэтому я бы в след. раз сделала по другому ))

Для теста:
300 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр сахара
ванилин на кончике ножа
2 яйца
100 гр. сливочного масла (я растопила немного- может поэтому тесто жидковато)

Все эти ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто. Уже можно разогревать духовку. лучше положить тесто на пекарскую бумагу
Ну и ставим всё это в духовку на 12 минут.

Тем временем делаем начинку:
500гр творог 4% жирности. Творог должен быть не жирный и мягкий. В упаковке "колбаса".
125 гр сахара
ванилин на кончике ножа
200 мл сливок ( у меня 10%)
черника (я взяла чуть больше стакана)


Всё это смешиваем венчиком.
Когда достанете уже готовое тесто, то оно у вас поднимется. Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут.

и вот в чем косячок мой. форма оказалась меньше предложенного кол-ва начинки )) но она не пропала. она вкусная итак. разделили на троих и съели как дсерт. даже муж который не любит чернику )) (главное не говорить из чего это)))
кстати можно просто так делать. получается вкусно и ооочень полезно!

[600x401]



[600x384]