[500x333] 

 Вам понадобится хлеб, яйца и листья салата. Поджарьте хлеб на сковороде или в тостере, нарежьте помидоры произвольным образом, посолите, оставьте на 5 минут, слейте сок и заправьте растительным маслом и лимонным соком. Яйца положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 4 минуты, желток будет нежным и кремообразным. Затем остудите яйца под холодной водой, очистите и разрежьте вдоль пополам. Соберем сэндвич: на хлеб красиво выложите лист салата, сверху салат из помидоров и придайте блюду эффектность половинкой сваренного всмятку яйца, с его ярко-оранжевым желтком и мраморной белизны белком, смотрящими прямо вам в глаза. Красиво приправьте яйцо свежемолотым черным перцем и солью и наслаждайтесь.

автор - spicy_blog