Рыба, жаренная в кунжуте

• 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
• 1 яйцо
• 30-40 г кунжутного семени (сезам)
• соль
• перец
• растительное масло

[300x225]
Яйцо взбить, посолить, поперчить.

Рыбу нарезать небольшими кусочками, обмакнуть в яйце.

[300x225]
Затем обвалять в кунжуте.

[300x225]
Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5-7 минут, с каждой стороны).

При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!