Салат «Царь Китая»

• 200 г отварного куриного филе
• 350 г болгарского перца
• 250 г моркови
• 300 г огурцов
• 300 г редьки (зеленой или черной)

Соус:

• 5 ст. л. соевого соуса
• 5 ст. л. воды
• 3 зубчика чеснока

[300x225]
Филе нарезать небольшими кусочками.

[300x225]
На средней терке натереть огурец.

[300x225]
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

[300x225]
Морковь натереть на средней терке.

[300x225]
Редьку натереть на средней терке.

[300x225]
Чеснок мелко порубить.

[300x225]
Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду и чеснок.

[300x225]
В центр большого плоского блюда выложить мясо, по бокам разложить овощи, полить соусом.

Я использовала менажницу (блюдо, разделенное на секторы). В центр вылила соус, по бокам разложила овощи и мясо.

[300x225]
Уже на столе все перемешать.

Приятного аппетита!