окорочка маринуют ,затем на противень выкладывают фольгу....на нее окорочка,нарезают картофель ( на 4 части)морковь натерают на терке,режут лук кольцами.Сверху нарезают масло сливочное или другой жир.И в духовку.
Посолить,поперчить...
За 5 минут до конца приготовления окорочок смазываем майонезом и все засыпаем тертым сыром и зеленым луком.

3 окорочка
1 морковь
2-3 луковицы
50 гр сыра
0,5 кг картофеля
2-3 ст.л майонеза
соль,перец по вкусу
[500x334]
«запеченые окорочка с картофелем» на Яндекс.Фотках