Этот рецепт яиц моя семья применяет уже 30 лет,возможно он покажется ,что его долго делать ,но это не так.И так берем батон нарезаем кругляши толщиной 2см. вырезаем мякиш,получаются кольца,обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. Делаем сметанный соус:берем ложку столовую муки поджариваем на масле до золотистоо цвета ,вливаем бульйон любой,в моем случае даже из кубиков,быстро размешиваем чтобы не было комков.а получилась однородная масса,добавляем сметану и все перемешиваем и снимаем с огня.берем порционную посудину,выливаем соус кладем два батонный кольца разбиваем в них яйца,солим,перчим и отправляем в микроволновку или духовку,можно просто на сковороде накрыв крышкой выпекать пока не свернется белок,подавать к столу посыпать зеленью,очень красиво,вкусно и сытно.Приятного аппетита!!!