Тесто любое дрожжевое (даже магазинное) раскатать чуть больше круглой смазанной маслом формы, не раскатывать тонко в центре! чтобы был запас теста, и оно тянулось...

[показать]

Начинка любая по желанию, единственное условие не очень жидкая. у меня отварная рыбка и обжаренная капуста.

[показать] [показать]

Звернуть края на начинку.

[показать]

Разрезать лучи от центра, лишь бы не под начинку, чуть оставляя место.

[показать]

Натянуть на основной круг и завернуть под пирог..

[показать]

Дать в тепленьком расстояться...приподняться...

[показать]

Если в центр вложить такой же круг чуть меньше и пимпочку, вот и получиться красотища.

[показать]

Источник; http://forum.say7.info/topic21206.html