Маленькие ватрушки с творогом и изюмом пекли все. Спорить нет смысла — они очень вкусные. Но ватрушка-пирог затмит даже самый удачный рецепт. Горсть свежих или замороженных ягод придаст обычной выпечке кислинку и украсит для праздничного стола. 

Ингредиенты

1. 
   Взбейте 2 яйца и полстакана сахара.


2. 
   Добавьте в яичную массу сметану, муку, а также соду. Смешайте. Растопите сливочное масло. Добавьте его в общую массу.


3. 
   


4. 
   Замесите жидкое однородное тесто.


5. 
   


6. 
   В отдельной емкости взбейте творог, полстакана сахара, 3 яйца, ванильный сахар и манку.


7. 
   Смажьте форму сливочным маслом. Посыпьте ее мукой. Перелейте тесто в форму. В середину поместите творожную массу.


8. 
   


9. 
   


10. 
    На творожную массу выложите фрукты.


11. 
    


12. 
    Выставьте температуру на 180 °С. Не ждите, пока она прогреется — сразу отправляйте пирог на 30 минут.


13. 
    Не вынимайте пирог из формы до тех пор, пока он не остынет полностью. А после разрежьте на кусочки.

Поделитесь на своей страничке — и лайки покажут, сколько друзей тоже захотят приготовить эту выпечку.

 

источник