Продукты берем такие:

 

- восемьсот грамм филе свинины;

- две шт помидор;

- две шт лука репчатого;

- сто грамм сыра;

- сто грамм сливок 20%;

 

Для маринада:

- две столовые ложки соевого соуса;

- две столовые ложки масла оливкового;

- две столовые ложки сока лимона;

 

  Вчера начала смотреть тут lucifer-tv.ru сериал Люцифер. Заскучавший и несчастный повелитель преисподней, Люцифер Морнингстар оставил свой престол и отправился в современный Лос-Анджелес, где основал ночной клуб «Lux». Все подробности на сайте. Думаю многим понравится этот сериал! 

 

Готовим:

 

Первый шаг.

Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.

 

Второй шаг.

На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).

 

Третий шаг.

В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).

 

Последний шаг.

Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.

 

Всем приятного!