• Авторизация


Кружева из блинов... 15-05-2012 13:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Кружева из блинов...

Кулинарные секреты-кружева из блинов

 
Блинное тесто сделать на свой вкус – оно должно быть без комочков.

Перелить тесто в пластиковую бутылочку, в крышке которой сделано отверстие(можно использовать бутылку с дозатором (например, от кетчупа) или просто воронку).
Нажимая на бутылку, налить узоры на горячую сковороду с маслом.
Сначала нарисовать контур блина, затем быстро заполнить узорами середину.
Печь блины на несильном огне. 

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]

Кружевным блинам можно придавать разные формы: 

Кружевные блинные валентинки: 

[показать]

Внутрь кружевных блинов можно завернуть сметану и разные начинки: 

[показать]

[показать]

Взято с : отсюда

К примеру, можно использовать вот такой рецепт блинов.

[показать]

Ингредиенты

500 мл молока

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

200 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.
[300x225]

Яйца взбить с сахаром и солью.

[300x225]

Добавить растительное масло, перемешать.

[300x225]

Добавить молоко, хорошо перемешать.

[300x225]

Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.

[300x225]

Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

[300x225]

Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Масленица":
Часть 1 - Готовимся к Масленице: 15 секретов идеальных блинов
Часть 2 - Изумительные "Американские блины" для РУССКОЙ МАСЛЕНИЦЫ с любовью!
...
Часть 4 - Главная масленица страны снова будет в Ярославле!
Часть 5 - Прощаю...и вы меня простите...
Часть 6 - Кружева из блинов...

Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Готовимся к Масленице: 15 секретов идеальных блинов
Часть 2 - Изумительные "Американские блины" для РУССКОЙ МАСЛЕНИЦЫ с любовью!
...
Часть 6 - Оладушки с кукурузой
Часть 7 - Оладушки на кефире...вкусненько!
Часть 8 - Кружева из блинов...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кружева из блинов... | Gullll - Дневник Gullll | Лента друзей Gullll / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»