Кулурия
29-08-2011 12:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кулурия
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кулурия
Ингредиенты:
7 гр. сухих дрожжей
щепотка сахара
150 мл. теплой воды (30 С)
200 гр. муки
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
....................................
Обмазка: 1 ч.л. муки развести 1 ст.л. воды
50-75 гр. кунжутных семян
Способ приготовления:
|
1
Дрожжи с щепоткой сахара и горсточкой муки развести в теплой воде (ок. 10 минут). Муку c солью просеять. Сделать углубление и влить туда дрожжи и оливковое масло. Размешать деревянной ложкой в одном направлении. На чуть присыпанном мукой столе вымесить тесто минут 5. Уложить в смазанную миску. Накрыть пленкой и полотенцем и отправить в теплое место на 2 часа или пока тесто не увеличится вдвое.
|
 [показать] |
|
2
Тесто подбить немного и разделить на 6 шариков. Каждый скатать на столе или на весу, между ладонями в "веревочку" около 30-40 см. Смазать их обмазкой. На кальке, на столе рассыпать кунжут и обкатать в нем наши "веревочки". Защипить концы - у нас получатся баранки. Положить их на противень выложенный калькой и выпекать в разогретой до 200 С духовке около 20 минут или до золотистого цвета. Опавшие кунжутные семена соберите и используйте.http://www.edimdoma.ru/recipes/19952
|
[показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулурия | Gullll - Дневник Gullll |
Лента друзей Gullll
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»