Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Запеченная гречка с курицей и овощами
Автор Ксения026
Гарнир и основное блюдо в одном. Минимум хлопот и в итоге сытный ужин готов.
Ингредиенты
Основное
Курица—1/2 шт
Специи(для курицы) —1 ст. л.
Соль—по вкусу
Сметана—2 ст. л.
Чеснок—1 зуб.
Зелень(рубленная) —по вкусу
Гарнир
Крупа гречневая—200 г
Лук репчатый—1 шт
Морковь—1 шт
Перец болгарский—1/2 шт
Чеснок—1 зуб.
Соль—по вкусу
Вода—400 мл
2. Курицу нарезать не большими кусочками. Добавить к ней специи, сметану и чеснок натертый на мелкой терке, перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
[640x426]
3. Лук и морковь нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета.
[640x426]
4. Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, всыпать гречку и посолить.
[640x426]
5. Затем равномерно распределить обжаренный лук с морковью, болгарский перец и чеснок нарезанный кубиками.
[640x426]
6. Далее выложить кусочки курицы, залить водой и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать сразу же. Приятного аппетита!
[640x426]
7.
[500x333]