Кольцо из курочки...

[350x200]Оригинальное блюдо из самых простых продуктов! Побалуйте домашних - кольцом из курочки!

Для приготовления "Кольца из курочки" нам потребуется:

1 грудка куриная без костей;
7 перепелиных яиц;
1 яйцо куриное для фарша;
1 пласт слоеного теста (20см х 20см);
1 небольшая морковка;
1 зубчик чеснока:
1 луковка, пучок пряной зелени.

Рецепт "Кольца из курочки":

Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (около 20 мин). Яйца перепелиные отварить, остудить, очистить. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на растительном масле 4 мин. Снять с огня и дать остыть.

Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке – велкам!

[500x300]

Лист пергамента смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца.

[500x300]

Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины (я часть скрутила в спиральки), можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком.

[500x300]

Выпекать в духовке до готовности мяса. У меня выпекалось около 20мин. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой. Наше "Кольцо из курочки" готово... Приятного аппетита!

Источник указан на фото

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кольцо из курочки... | галактика1973 - Дневник галактика1973 | Лента друзей галактика1973 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»