Для теста: 1 ст. кефира, 1 яйцо, 3ст.ложки сахару, щепотку соли, 1/2 ч.ложки не гашоной соды,мука- чтобы тесто было не густое и не прилипало к рукам. Тесто хорошо вымесить.

Для начинки: Вишня без косточки, крахмал, сахар.

Тесто раскатать толщиной примерно с палец. Стаканом вырезать кружки, положить вишню, посыпать сахаром и крахмалом, защипать.

Варить вареники на пару.

 http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43267070307?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43267070307