Маринованная морковь без уксуса / Заготовка на зиму

БурМикс

Очень вкусная, хрустящая маринованная морковь на зиму. Морковка получается сладкая с лёгкой кислинкой и остротой от горчицы. А главное, никакого уксуса!



Ингредиенты:

2 кг моркови
1,5 литр воды
75 г. сахара
45 г. соли
6 г. лимонной кислоты
4 шт. лаврового листа
9 горошин душистого перца
5 шт. гвоздики
2 ч. ложки горчицы в зёрнах
5 зуб. чеснока
Перец чили по желанию

Маринованная морковь без уксуса / Заготовка на зиму - YouTube