Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Консервирование овощей на зиму; Салат БЕРЕГИСЬ ВОДКА ( много рецептов. разные).
Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»
• 1 кг. капусты
• 1 кг. моркови
• 1 кг. лука
• 1 кг. сладкого перца
• 1 кг. помидоров
• 1 кг. огурцов
• 5 ч.л. соли
• 5 ст.л. сахара
• 250 мл. раст. масла
• 250 мл.9% уксуса
Выход: 6 литров
Вкусный салат на зиму из помидоров, огурцов и болгарского перца. Салат "БЕРЕГИСЬ
ВОДКА"
Консервирование на зиму итальянский салат
Консервирование на зиму огуречный салат
Салат из огурцов, заготовка на зиму
Заготовка на зиму:ВКУСНОТА!
Салат из ОГУРЦОВ.
На 1 порцию
2 кг.огурцов
150 мл.подсолнечного масла
50 мл.уксуса 9%
1 головка чеснока измельчить
1 пучок укропа мелко порезать
1 ст.л.соли
1 ст .л.сахара
Чёрный молотый перец
Все ингредиенты соединить,перемешать и оставить мариноватся на 3 часа переодически помешывая.
Потом розобрать по банкам и стерилизовать 15 хв.
Закатать.
Салат Дунайский.
Заготовка на зиму
огурцы большие - 2,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль - 1 столовая ложка с горкой
сахар - 2, 5 ст. ложки без горки
уксус столовый 9% - 50 мл.
перец горошек по вкусу
зелень укропа - 150 гр.
по желанию -огурцы промыть, залить холодной водой на 1 час
-огурцы нарезать кружками или полукольцами
-лук промыть нарезать полукольцами
-огурцы смешать с луком,
посолить, оставить на 30 мин., чтобы дали сок
-смешать уксус, сахар, перец, добавить овощи, перемешать.
-поставить на не большой огонь, довести до кипения, помешивая (закипают 30-40 минут) -кипятить 1 минуту
-огурцы поменяли цвет, готово, раскладываем в банки, чтобы маринад покрывал огурцы -закрученные банки перевернуть и укутать до остывания.
Огурцы по Корейски на зиму,
Вкусный Рецепт заготовки
Готовим вкусные огурцы по корейски, простой рецепт заготовки на зиму.
эти огурцы подойдут к любому гарниру.
Ингредиенты на 6 пол литровых банок:
2 кг огурцов
100 гр моркови
205 гр сахара или пол стакана
50 гр соли
средняя головка чеснока
приправа для овощей по корейски - 10 гр
125 мл 9% уксуса
125 мл растительного масла