Ингредиенты:
Мясо отварное (свинина, говядина) ………….500 г
Лук репчатый ……………………3 шт.
Кинза (петрушка, базилик) …………………пучок
Перец чили …………..по желанию
Ингредиенты для маринада:
Вода кипяченая холодная ………………50 г
Лимонный сок ……………………90 г
Бальзамический уксус ………………..2 ст.л.
Сахар …………………45 г
Соль ………………. 1 ½ ч.л. (по вкусу)
Масло оливковое (любое) …………….4 ст.л.
Перец черный ………….. ½ ч.л.
Майоран ………………. ½ ч.л.
Петрушка …………………1 ч.л.
Хлопья перца чили ………………. ¼ ч.л.