Это цитата сообщения
Н_Филина Оригинальное сообщениеОстрое мясо по-китайски
Для любителей остренького предлагаю мясо по-китайски. Оно готовится в маринаде и тушится в овощах. Подается к спагети и как отдельное блюдо.
-
Время приготовления: 20 минут
-
Ингредиенты
-
500 г вырезки свинины
-
1 морковь
-
1 помидор
-
1 головка лука
-
2-3 зубчика чеснока
-
2-3 болгарского перца
-
1 стакан крахмал
-
2 ст .л винный уксус
-
сахар соевый соус 2- 3с.т
-
100 г воды
-
3- 4 остренького кетчупа
-
Способ приготовления
-
Мясо нарезаем на тонкие полоски.
Маринуем в маринаде: крахмал, уксус, соевый соус, кетчуп.
Мелко шинкуем морковь, добавляем чеснок, лук и имбирь, все обдариваем. Убираем в чашку.
В масле этом поджариваем болгарский перец, морковь и по их готовности добавляем мясо, вместе с соусом. все тушим. В конце возвращаем лук, чеснок. Тушим еще 5 минут
Мясо в остром соусе готово.
-
http://m.ovkuse.ru/recipes/ostroe-myaso-po-kitayski-105445/
-
источник