Хлеб "Ленивый"

[показать]  . [показать]

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Такой вариант теста понравиться даже самым ленивым хозяйкам или тем, кто просто напросто не любит с ним возиться)))Итог шикарен, а на хруст корочки соберутся соседи)))

Ингредиенты для "Хлеб "Ленивый"":
Мука пшеничная (Может чуть.больше,сколько возьмет тесто) — 2.5 стак.
Кефир (Объем 200 мл) — 1 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Рецепт "Хлеб "Ленивый"":

[показать]

В кефире комнатной температуры разводим дрожжи, соль и сахар. Тщательно размешиваем.

[показать]

Вводим муку и замешиваем тугое тесто.

[показать]

Кладем тесто в просторную посуду, укутываем пакетом или пищевой пленкой, отправляем на ночь в холодильник.

[показать]

Утром достаем тесто из холодильника, обминаем, формуем хлеб. Смазываем и форму и хлеб растительным маслом немного. Выпекаем в разогретой до 200° духовке около 30 минут. Если есть время, можете оставить хлеб для расстойки на 30 минут, если же времени нет, можете

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/145833/