Без заголовка
22-08-2017 18:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Томатный сок
1. красные помидоры — 15кг;
2. соль — 3ст.л. (можно больше, если вам нравится сок более соленый);
3. сахар — 1 стакан;
4. черный перец горошком — 15 штук;
5. гвоздику — 10 палочек.
Из такого количества помидоров получится около 10-ти литров томатного сока.
Из вымытых и обсушенных томатов выжмите любым способом сок. Можно растолочь и протереть через марлю, можно воспользоваться мясорубкой со специальной насадкой или соковыжималкой.
Налейте выжатый сок в кастрюлю, вскипятите и держите на слабом огне. Пусть булькает до тех пор, пока вас не устроит его густота (около 15-ти минут). Теперь нужно посолить, насыпать сахар, добавить перец и палочки гвоздики. Покипятите еще минут 10 и прямо с огня разлейте по горячим банкам. Немедленно закатайте.
Переверните готовые банки, составьте их вместе и укройте со всех сторон. Оставьте так на ночь. Храните вместе с другими вашими заготовками. Теперь у вас есть питательный и вкусный томатный сок на все случаи жизни!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Томатный сок
1. красные помидоры — 15кг;
2. соль — 3ст.л. (можно больше, если вам нравится сок более соленый);
3. сахар — 1 стакан;
4. черный перец горошком — 15 штук;
5. гвоздику — 10 палочек.
Из такого количества помидоров получится около 10-ти литров томатного сока.
Из вымытых и обсушенных томатов выжмите любым способом сок. Можно растолочь и протереть через марлю, можно воспользоваться мясорубкой со специальной насадкой или соковыжималкой.
Налейте выжатый сок в кастрюлю, вскипятите и держите на слабом огне. Пусть булькает до тех пор, пока вас не устроит его густота (около 15-ти минут). Теперь нужно посолить, насыпать сахар, добавить перец и палочки гвоздики. Покипятите еще минут 10 и прямо с огня разлейте по горячим банкам. Немедленно закатайте.
Переверните готовые банки, составьте их вместе и укройте со всех сторон. Оставьте так на ночь. Храните вместе с другими вашими заготовками. Теперь у вас есть питательный и вкусный томатный сок на все случаи жизни!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ната143 - Дневник Ната143 |
Лента друзей Ната143
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»