ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ :
Тесто: 500 гр муки
1 уп. дрожжей
150 мл молока
150 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо,3 желтка
1 уп. ванилина
соль
Заварной крем :
300 мл молока
100 гр сахара
1 яйцо
1 уп. ванильного сахара
1 ст. л. муки
1 ст.л. крахмала
20 гр масла