РЕДЧАЙШИЙ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫХ КОТЛЕТ!
Что понадобится: 500 грамм фарша;
Стакан вареного риса;
Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
Лук;
Морковка;
Пучок свежей зелени;
Одно яйцо;
Панировочные сухари для панировки котлет
Приготовление.
Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке.
Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и
нашинкованную капусту.
Тушить под крышкой до готовности капусты.
В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо,
посолить и поперчить, приправить любимыми специями.
Хорошо вымешать массу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки,
обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом
растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и
с отварной или жареной картошкой. [600x398]