[600x450]
Тесто делала по рецепту Светланы Климовой -http://my.mail.ru/community/vkusno-i-legko/6B0CF130F12A53EE.html
Делаются они очень просто:сначала раскатывается кусочек теста,в серединку кладется творожная начинка,и с каждой стороны на тесте делается по два надреза
[600x450]
Потом полоски теста укладываются на начинку крест на крест,как для плетенки
[600x450]
а потом оставшаяся часть теста без надрезов оборачивается вокруг ватрушки и кончики теста нужно прищипнуть ,как следует,чтобы потом они не развернулись.Получается вот такая аккуратненькая и симпатичная ватрушечка
[600x450]
После расстойки смазала яйцом с молоком (1 яйцо = 2 ст.л. теплого молока ) .Выпекала при 180