Это цитата сообщения МУРРМЫШКА Оригинальное сообщение

Пирог " Цветок "

Пирог " Цветок "
[480x360]
Хочу поделиться с Вами рецептом необычно-красивого и вкусного пирога, наподобии пиццы.

Нам понадобится:

1 стакан молока

1 яйцо

1 ч. л. соли

1 ч.л. сахара

1 ч.л сухих дрожжей или 10 гр мокрых

1 ст.л оливкового ( подсолнечного масла )

3 стакана муки

Подогреть молоко до теплого состояния, добавить чайную ложку дрожжей, дать подумать 10- 15 минут.

Просеять в миску муку, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара.

В дрожжевую готовую смесь добавить яйцо (размешать ) ,столовую ложку оливкового ( подсолнечного масла ) , размешать. Соединить сухую и жидкую смесь.

Замесить тесто, если прилипает к рукам- смажьте их маслом оливковым.

Смазать миску маслом, положить в нее тесто и оставить в тепле для подъема вдвое.

Когда тесто увеличится в два раза, обмять его и еще раз дать подойти.

Подошедшее тесто выложить на стол, припыленной мукой, еще раз обмять и раскатать толщиной 0, 5 см. Можно делать в форме или на противне- как Вам нравится.

Одну четвертую часть теста отрезаем. Из нее будем делать бортики с начинкой. Для начинки подойдут- сосиски, сардельки, колбаски, сыр .

Итак, раскатываем основу, выкладываем в форму или на противень, оставляя 1, 5 см до края.

Отрезанный кусочек теста делим на маленькие колобки. Пальцами расплющиваем колобок в лепешку, вовнутрь кладем кусоек сосиски, сардельки, колбаски или кубик сыра и собирая в мешочек, формируем шарик. Выкладываемпо краю основы, вот так
[480x360]
Основу подпыляем сыром (потертым на терке ), смазываем томатным соусом. Выкладываем любую начинку- колбасу, курицу, сладкий перец, оливки- вообщем, все, что на ваш вкус кажется правильным. Трем сыр ( Моцарелла- очень хорош для пиццы ) и выкладываем поверх пирога.Включаем духовку на 180 гр. , а пирогу даем время подойти еще разок.Выпекать 20- 25 минут.
[480x360]
Приятного аппетита Вам!!!
Взято :4vkusa.mirtesen.ru



[400x141]

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Блюда для детского праздника.... много....
Часть 2 - Закусочный торт «Кабачок»
...
Часть 98 - Как приготовить тесто для быстрого пирога?
Часть 99 - Пирожки с Ливером и Пирожки с Фасолью в плавленном сырке
Часть 100 - Блюда из крабовых палочек

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Творожное печенье "Гусиные лапки"
Часть 2 - Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу.
...
Часть 73 - Торт «Трухлявый пень»
Часть 74 - Мясной пирог из заливного теста:
Часть 75 - Пирог " Цветок "

Серия сообщений "Мясные блюда":

Часть 1 - ПИГОДИ (паровые пирожки)
Часть 2 - Капустные тарелочки.
...
Часть 49 - Рецепты вкусных супов
Часть 50 - Мясной пирог из заливного теста:
Часть 51 - Пирог " Цветок "