Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЦЕ

[590x442]
Нужен кусок свинины без кости, масло растительное 50гр, специи по вкусу, горчица и чеснок!
[590x442]
Мясо перед приготовление густо солим (фото не получилось, к сожалению) и оставляем при комнатной температуре часа на 2. Потом соль смываем.
Готовим смесь для обмазывания куска мяса. Для этого в растительное масло добавляем 2 столовые ложки горчицы, приправы и хорошо перемешиваем!
[590x442]
И обмазываем кусок мяса
Со всех сторон!
[590x442]
Затем мясо укладываем в пакет для запекания.
[590x442]
Через час протыкаем пакет, чтоб мясо подрумянилось. Ещё через пол-часа мясо готово!
[590x442]
Мясо нужно охладить, тогда его можно нарезать тоненькими кусочками. Мои мне сделать этого не дали, поэтому резала горячим.
Нарезаем и едим
[590x442]
ИСТОЧНИК