Ингредиенты:

5 маленьких баклажанов

10 небольших шампиньонов

2 небольшие луковицы

3 столовые ложки сметаны

соль, перец черный по вкусу, красная сладкая паприка по вкусу

оливковое масло

 

1. Баклажаны хорошо помыть.

2. Нарезать вдоль, вместе с плодоножкой (хвостик тоже постарайтесь оставить)

3. Форму для запекания смазать оливковым маслом, баклажаны посолить и тоже смазать со всех сторон оливковым маслом, поставить запекаться в духовку на 15 мин при температуре 200 гр (не забывайте, что духовки у всех разные, так что время запекания может варьироваться)

4. Шампиньоны мелко порезать и слегка обжарить на сковороде, затем добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и жарить до прозрачности лука, посолить, поперчить, добавить немного красной сладкой паприки

5. Когда баклажаны готовы, достаем и чайной ложкой удаляем мякоть, мякоть измельчаем и добавим к грибам, обжарим пару минут, выключим огонь под сковородой, добавим сметану и всё хорошо перемешаем. Этой начинкой фаршируем баклажанные лодочки.

6. Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправим на 7 минут под гриль.

Если нет гриля, то нужно наоборот поставить в духовку на самый верх при температуре в районе 200 градусов и ждать когда сыр зарумянится.

Приятного аппетита

 

 

   Хочу порекомендовать классные наушники вот ссылка http://beatsbeats.ru/Beats_Solo/Solo_HD_Black.html Это наушники Monster Beats серии Solo HD популярная модель в линейке продукции Monster, основными характеристиками которой служат ее неповторимый стиль, качество звучания и функциональность в использовании. Заходите и узнайте больше по ссылке!!!

 

                                                            для вас do-it-yourself-best.net