Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение

Готовим в микроволновой печи

[230x190]
Готовим в микроволновой печи

Фаршированный картофель.

Состав:

- 5 - 7 штук крупной картошки

- колбаса варенная (или какая есть в холодильнике)

- лук

- 2 - 3 столовые ложки сметаны

- 50 гр. сливочного масла

- соль

- перец

- чеснок

- зелень

- 150 - 200 гр. твердого сыра

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть, проткнуть в нескольких местах (можно сделать вилкой), положить в микроволновую печь при 100% мощности на 15 мин (например 750 W). Лук обжарить на растительном или оливковом масле до золотистого цвета, добавить в лук колбасу, порезанную некрупным кубиком.

Картофель вынуть из микроволновой печи, остудить, разрезать вдоль пополам, ложечкой выбрать серединку из каждой половинки, сделать как бы лодочки. Вынутые серединки нарезать и добавить в лук с колбасой (обжариваем только лук с колбасой), туда же соль, перец, чеснок мелко рубленный (он так вкуснее), зелень, сметану. Вымешать начинку. Каждую картофельную лодочку присолить, положить кусочек сливочного масла и вложить плотно начинку. Поставить в микроволновую печь при 100% мощности примерно минут на 20. Притрусить каждую лодочку тертым сыром и поставить в микроволновую печь, пока не расплавится сыр.

Можно вторую стадию приготовления продолжить в духовку, что тоже хорошо получается, только времени занимает чуть больше.

Начинку можно составлять из того, что есть в холодильнике. В любом варианте картошечка получается очень вкусной.


Омлет за 5 минут:

Приготовить омлетную массу: разбить несколько яиц (например 3), влить примерно пол стакана молока, посолить. Форму смазать сливочным маслом, налить в них до половины омлетной массы и сверху положить маленький кусочек сливочного масла. Поставить в микроволновую печь на всю мощность на 2 минуты. Омлет готов. Выложить его, перевернув форму на тарелку и украсить по вашему вкусу. Данный омлет диетический, а можно делать с различными мясными и овощными добавками.

Источник