Готовится очень просто. В сковородку с толстым дном уклываем слой мяса, слой репчатого лука, слой помидор и слой болгарского перца. Солим , заливаю стаканом воды и тушим не менее полтора-двух часов на самом маленьком огне. Очень вкусно получается!
Вместо гарнира овощной салат с маслом.