[300x300]
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Описание: Сочетание необычное,правда?Курочка,запеченная
с медом-такой рецепт я недавно предлагала вашему вниманию:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/18941/
И,вот,хочу поделиться с вами ещe одним вариантом приготовления курочки
с медом.Мед тот же,НО в сочетании с горчицей и лимончиком мы имеем
абсолютно другой результат!Мягкая,нежная,сочная,с хрустящей
корочкой.Курочка получается остро-сладкая с необыкновенным ароматом....
Ингредиенты
- Куриные ножки (бедра,голени,можно крылья) — 6 шт
- Мед — 1/4 стак.
- Горчица — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Лимонный сок (немного)
Приготовление
| [показать] |
Куриные ножки натереть смесью из толченого чеснока и черного перца и
выдержать в холодильнике минимум пару часов. За полчаса до
приготовления вынуть мясо из холодильника.От кожи курицу очищать не
надо,просто у меня не все дома её едят,поэтому мой вариант без шкурки. |
|
| [показать] | Тщательно перемешать 1/4 стакана меда, горчицу, немного свежевыжатого лимонного сока, столовую ложку растительного масла,соль. |
|
|
|
| [показать] | И положить на противень,накрытый фольгой,либо на противень из фольги. |
|
| [показать] | Полчаса запекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов. Перевернуть ножки и печь еще 20 минут.
|
|
| [показать] | Это невероятно вкусно!Приятного аппетита! |
|
Курочка в горчично-медовом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/