Девочки и мальчики!!!!


не знала выставлять или нет... но раз такого блюда здесь нет, да и
настроение хорошее))) выставлю- ка...но название не придумала, назову
просто... "тушёная куриная печень с овощами")))))))))))))





это блюдо часто готовит мама, без кабачков... а я ..если дома есть
кабачки (или цукини, то всегда его добавляю, ну люблю я этот овощ [показать] )))))) Блюдо готовится быстро. а главное всегда получается вкусненько.


порцию сделала небольшую и ингредиенты, как и сам бульон
можно..варьировать (не знаю даже правильно ли это слово написала...с
меня тот ещё грамматик)))))))))))))))))))))))


и так мне понадобилось:


400 грамм кур.печени


1 морковка


1 лук


1 цукини


4 картофелины


зелень


[показать]


приправки (я взяла вегету) 1лож.


поставить варить картофель ( на простой воде, а можно на кур.бульоне)


[показать]


пока варится картошка, на сковороде на оливковом масле обжариваю..лук, морковь


[показать]


затем добавить цукини ( а можно и без этого овоща обойтись вовсе)


[показать]


овощи не надо сильно обжаривать..., затем их отставить в сторону..


[показать]


на другой сковороде обжарить печень


[показать]


как только картофель доварился, бросаем к нему овощи


[показать]


затем куриную печень и приправки


[показать]


и тушим минут 7- [показать])


а затем зеленушку


[показать]


выключаем плиту, закрываем крышку...и даём настояться минут 10.


Тушёная печёнка с овощами, готова!!!!!


[показать]


[показать]





Приятного аппетита, мои дорогие!!!!


p.s. не смотря на то что здесь картофель и печёнка... блюдо получается не тяжёлым, честное слово! [показать] Попробуйте, может понравится))))



http://forum.say7.info/topic21098.html