[500x535]

Кабачек -2 шт, потереть на терке крупно
Яйцо -3 шт
Сыр твердый -100 гр
Лук зеленый - 0.5 пучка
Мука -1 ст.
Соль
Перец
Все смешать. На лист постелить фольгу, смазать маслом и выложить тесто. Печь при 175 гр. -15 мин, не пересушить. Вынуть из духовки, пусть немного остынет.
Начинка
Фарш-0.5 кг ( лучше куриного или индюшиного - нежнее)
Помидор -150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец, соль, имбирь.
На кабачковый пласт нанести начинку, скрутить рулет и завернуть в фольгу. Печь в духовке при 175 гр. - 20 мин. Пусть остынет в фольге. Приятного аппетита.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=16561&sid=616d5682a688eb93b742af3f01d1caec