Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт "Мясной лабиринт" [показать] фарш куриный — 300 гр. лук репчатый — 1 шт. молоко — 0,5 стак. яйцо — 2 шт масло растительное — 3 ст. л. сыр твердый (тертый) — 200 гр. сметана — 200 гр. зелень (укропа) специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый) мука — 1 стак. [показать] Фарш сделала сама, перемолола куриное мясо вместе с луком. Добавить яйца, соль, перец, молоко. Хорошо перемешать, добавить муку. Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь. Выкладываем полученную массу по 2 ст.л., формируя ложкой круг. Жарим с двух сторон. [показать] Полученные блинчики разрезаем на 4 части. [показать] Для начинки: смешать сметану, сыр (2 ложки оставить для присыпки), мелко нарезанную зелень, чеснок, пропущенный через пресс, мускатный орех (тертый), перец. [показать] Наносим начинку на полоски наших блинчиков. Начинаем закручивать по спирали. [показать] Полученный круг укладываем в форму, смазанную маслом. Сверху присыпать оставшимся сыром. [показать] Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 град. Даем сыру расплавиться. Дать остыть в форме! Я поспешила, у меня немного потерялась форма. cлова и фото автора источник