Красочные упаковки с белоснежными или разноцветными, словно радуга, кусочками жевательного зефира едва ли дают детишкам спокойно пройти мимо прилавков     магазина. Лично мои малыши всегда просят купить хоть одну пачку Маршмеллоу - до чего им нравится этот плотный и одновременно воздушный, такой резиновый жевательный зефир. А ведь покупать не стоит - его запросто можно сделать в домашних условиях!

       Ингредиенты:

• Сахар — 400 граммов
• Вода — 200 миллилитров
• Инвертный сироп — 160 граммов
• Желатин — 25 граммов
• Сахарная пудра — 100 граммов
• Картофельный крахмал — 100 граммов

     Как приготовить...

[показать]

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха