Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Приготовим сегодня на обед суп из курицы с яйцом по следующему рецепту:
Берем следующие ингредиенты:
курицы – один килограмм
луковица – одна штука
морковь – одна штука
картошка – 5 штук
яйца – пару штук
зелень
соль, перец
Приготовление:
1. На кусочки режем курицу, заливаем водой и ставим варить бульон.
2. После закипания воды, убавляем огонь, и собираем образовавшуюся пену. После этого варим ещё порядка 10 минут.
3. Чистим картофель и нарезаем его кубиками. Добавляем порезанный картофель в бульон.
4. Займемся морковкой и луком, пока курица с картофелем будут вариться. Морковь и лук чистим. Морковь натираем на крупной терке и мелко нарезаем лук. Обжариваем все на растительном масле, добавляем в суп.
5. Солим по вкусу и варим еще порядка 10 минут. Пробуем, сварился ли картофель. Пробуем на соль и при необходимости добавляем её.
6. Взбиваем яйца и нарезаем зелень. Добавляем в суп яйца тонкой струйкой. Посыпаем зеленью. Варим ещё пару минут и снимаем с огня.
Читайте также: http://vexitam.ru/post371712323/ Рецепт приготовления сладких кристаллов