• Авторизация
Дневник sangro Лента друзей - Дневник - Полная версия


Медовый рулет "Пушистая пчелка" 13-11-2011 15:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мадам_Елена Оригинальное сообщение

Медовый рулет "Пушистая пчелка"

Состав:
тесто:
-яйца - 3 шт.
-мёд - 2 ст.л.
-сахар - 0,5 ст.
-мука - 3/4 ст.
-разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
-сметана - 200 гр.
-сахар - 0,5 ст.
-ванилин

Приготовление:
Яйца,мёд и сахар взбить миксером до пышной беловатой пены.

 [показать] [показать]
Соединить муку с разрыхлителем. Всыпать в яично - сахарную смесь и хорошо перемешать.
[показать] [показать]
Противень застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке при t 180 гр.~ 7-10 мин. до яркого зарумянивания.
(или дольше)
 [показать]
Свернуть вместе с бумагой и оставить остывать до тёплого.
[показать] [показать]
[показать]
Развернуть, смазать кремом и свернуть. Украсить по вкусу.
Так как это был пробный вариант, то я по-быстрому смазала его джемом. Но  джем к этому рулету совершенно не подходит, слишком сладко. Так что лучше использовать сметанный крем (как в рецепте) или заварной (кто сметанный не любит)
[показать] [показать]
Приятного чаепития!
[показать] [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Медовый рулет "Пушистая пчелка" | sangro - Дневник sangro | Лента друзей sangro / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»