• Авторизация
Дневник sangro Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гренки с сыром по-валлийски 10-10-2011 20:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Гренки с сыром по-валлийски


[показать]

Сыр твердый типа чеддер - 200 г
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Пиво светлое - 3 ст. ложки
Горчица с зернами - 1 ч. ложка
Соль
Перец красный молотый
Желтки яичные - 2 шт.
Хлеб пшеничный для сэндвичей - 4 ломтика

1. Сыр натрите на крупной терке. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, всыпьте сыр, влейте пиво и нагревайте, не доводя до кипения, на самом слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая.

2. Добавьте в смесь горчицу, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Снимите с огня,введите желтки, вновь перемешайте.

3. С хлеба срежьте корки, выложите на противень и подсушите в духовке при температуре 180° по 2 минуты с каждой стороны.

4. Достаньте гренки из духовки, намажьте на них сырную массу, верните в духовку и запекайте 3-4 минуты до золотистой корочки.

5. Готовые гренки выложите на тарелки и сразу подайте к столу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гренки с сыром по-валлийски | sangro - Дневник sangro | Лента друзей sangro / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»