[600x600]
[400x161]
Обалденный салатик! Как только начинается "баклажанный" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
[400x161]
Ингредиенты для "Салатик "Лора""
[400x161]
Баклажан — 5 шт
Помидор (средний) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Орехи грецкие — 75 г
Масло подсолнечное
Майонез
Соль
Перец черный
Зелень
[400x161]
Рецепт "Салатик "Лора""
[400x161]
Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см
Обжариваем их на подсолнечном масле
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры
Грецкие орехи измельчаем блендером
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом
Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))
[400x161] |